Hurtig hindbær is

Hvem siger italiensk mad feder???
Si Italia har forberedt nogle lækre, lette retter, som du sagtens kan lave, selv om du måske er på kur. I denne udgave har vores egen “Mamma”, Barbara lavet tre skønne retter.

Ingredienser
til 4 personer:

200 gr frosne bær – f.eks. hindbær eller jordbær
1 økologisk citron
Ca. 1 glas letmælk
Stevia sukker (ca. 3 tsk.) eller honning
1 vanille stang
Lidt kanel pulver

Pres hele citronen og kom den i en blender sammen med kornene fra vanille stangen.
Kom de 100 gr. frosne bær i og blend massen. Mens den kører, kom langsomt lidt mælk i og lidt mere bær i ad gangen, indtil isen har opnået den ønskede konsistens. Husk sukker og lidt kanel.
Nydes med det samme!

Barbara Lütken

Redaktionsansvarlig

Ejer af Mcb2.dk - Art Director og koncept/brand-udvikler. Har udviklet brands for store, internationale virksomheder og i Danmark været ”bagkvinden” bag Italia Ja-tak’s magasin og mange aktiviteter.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

15 − five =