Campo de Fiori

Campo de Fiori

Ifølge flere er Enzo Mercurios ”Campo de Fiori” Danmarks eneste ægte trattoria.

Enzo Mercurios egen udlægning af begrebet er at ”det er mindre formelt og uden hvide duge og der er generelt ingen trykte menuer ligesom serveringen er mere afslappet, varmere og personlig. Besøgende bliver hurtigt faste gæster på et Trattoria for smagen og præferencer bliver kendt og gæsterne bliver “en del af familien”.”

Noget er der om snakken, for det er ikke første gang, at Trattoria Campode Fiori velfortjent bliver tildelt Marchio Q som bevis på italiensk gæstfrihed,